top of page
DSC02235.JPG

एक आधुनिक जैविक खेती संगठन।

अंजीर के नेतृत्व में, किसान-केंद्रित दृष्टिकोण के साथ - गुजरात के सौराष्ट्र में सटीकता और जवाबदेही पर आधारित परियोजना।

अंजीर हमारा प्रमुख फल है।

स्वाद, जलवायु अनुकूलता और बाजार स्तर की गुणवत्ता को ध्यान में रखते हुए, ताजे और सूखे दोनों प्रकार के अंजीर की कई किस्में उगाने की योजना है।

• 🥬 ताज़ा (250 ग्राम / 500 ग्राम / 1 कि.ग्रा.)

• 🍃 सूखा हुआ

• 📦 थोक पूछताछ उपलब्ध है

वैरायटी बैंक

Shambhala Pink Mascot.jpg

अंजीर की प्रत्येक किस्म की अपनी एक अलग पहचान होती है। शुभंकर विभिन्न भाषाओं और टीमों में पहचान बनाने में सहायक होते हैं।

brazelian.png
Shambhala Pink Mascot.jpg

शम्भाला पिंक

Best for: Fresh

उपलब्धता: पूरे वर्ष (सर्दियों में कम)

TM

deanna-removebg-preview.png
Dyna Mascot.jpg

Deanna (Dyena/Deanna

Best for: Fresh / Dual

Availability: Apr–Jun + Aug–Oct

Burusa Mascot.jpg
bursa-removebg-preview.png

Bursa

Best for: Fresh premium

Availability: Aug–Nov peak

Chicago_Hardy-removebg-preview (1).png
Chicago Hardy.jpg

Chicago Hardy

Best for: Fresh / Specialty

Availability: Aug–Nov peak

LSU_Purple-removebg-preview.png
LSU Purple Mascot.jpg

LSU Purple 

Best for: Fresh / Processing potential

Availability: Apr-Oct(multiple waves possible)

​​

Launched

Figs Recipe Collection

Discover delicious ways to enjoy our organic produce with our curated recipe book featuring dishes for every lifestyle. Get the Recipe Book Here

Best months by variety

A multi-variety program helps plan seasonal supply. Brazilian Pink is available throughout the year, while other varieties peak seasonally

task_01kgxn9ax7es6v86t9epb7h3gf_1770521990_img_1.webp

Quality discipline

Premium figs require harvest maturity standards, clean handling, and consistent grading—done through structured SOPs.

Quality is built in the orchard, not fixed later

DSC04690.JPG
DSC04534.JPG

Fresh vs Dried figs

Fresh figs focus on maturity and handling. Dried figs focus on consistency, storage discipline, and packaging.

Quality is built in the orchard, not fixed later

DSC03739.JPG

Pack formats

Fresh figs (250g / 500g/1kg). Dried figs (retail and bulk).

Want to work with Shambhala?

Choose the right path for faster response.

bottom of page